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盐焗土豆（第1页）

又是一夜多梦，睡梦中她看到了好多百姓流离失所，老鼠啃食着满仓的粮食，战火甚至烧到了家门口，惊得她一身冷汗。

梦是现实的反馈吗？还是她的焦虑症犯了，毕竟喝了三瓶解毒剂，焦虑症是其伴随的副作用。

天没完全大亮，她彻底醒了，院子里江寂雪又在练剑，她其实很想问他，“民生凋敝如此，天子是否动作，太子呢？”可话在嘴边是怎么也说不出来，她只是个商女，再充其量多了个封号，怎么能把自己当政客？

正想着，剑风的声音停了，她透过轩窗看他，巧的是，他也转过来看这边的动静。

他是不是也在为此事发愁？

退一步讲，她不同于他，是个皇室子诶，她不过是个厨娘。

海清河宴时，她是可以凭双手为百姓生活锦上添花；可要是战火纷飞，民不聊生，她该凭什么肩挑重任，保护好桃花村的父老乡亲？

和村民约好了今天去镇上卖土豆，她赶紧梳洗，不多久，村民土豆都得挖完，她得检查一番，过小的，或者烂的都得挑出来，到时候下一季可以留种继续种。

江寂雪放下剑柄，进屋喝茶，庄梦蝶发现她的手臂上全是薄汗，脸色不济。昨夜雨疏风骤，像极了大地呜咽。

“醒了？”江寂雪撞上她的视线，先打了招呼。

“嗯嗯，昨夜下雨了？”她边说着边在院子里观察。

“哎呀，梅王府送的名花忘了搬进屋。”经历风雨，叶子都蔫卷。

江寂雪像是有感而发，“再好的名花落入寻常百姓家，也得靠自己适应，蛰伏，等待绽放。”

庄梦蝶愣了，她是自喻还是随口一说?她想问，又怕问多了显得矫情，只好假装听不懂。

正想着，村民们挑着几筐土豆进来，她赶紧凑过去一起挑拣，把个头匀称的放在一边，太小或者品相不好的搁置期待待留种用。

“今天做些盐焗土豆给你们尝尝看，这样等会去集市，可以给我们的推广加分”说着，她舀来井水将土豆的泥巴一点点擦洗干净。

井水变得浑浊，她找了个布头使劲揉搓，土豆最原始的模样很快呈现在眼前，不圆不方，表皮有点粗糙。

她乐呵呵地拎起木桶往里走，许大姐和王婶跟着进去学习。

“其实说得好听是盐焗，说白了就是烤土豆，来，我们先把大灶柴火烧起来。”

王婶听了就去帮忙，而庄梦蝶和许大姐则是先拿布匹把每个土豆都擦干。

她现场简约，“看，先在锅底覆上一层盐，然后倒入土豆，翻炒几下，好让盐巴包裹着土豆。”

粗粝的盐巴在锅底因受热而劈啪作响，土豆表面没多久就裹上了一层白霜。

可还没熟透，她就盛起土豆晾着，接着把粗盐也盛起放锅里去。

两位村妇看不明白，她解释说：“这样土豆的表皮就会皱，吃起来会更软糯。”

她说着，像是回忆起小时候奶奶给她烤的洋土豆，她烫手得很却倔强地不放手，只为吃那口软糯。

“接着，我们再把炒过的土豆放回锅内，倒上水，注意，清水没过土豆就好，我们盖上锅盖，就一直大火烤，只到水分完全烤干就可以了。”

整个过程估计得一小时左右，她怕她们先回家，可大姐大婶没有离开，而是帮着打扫院子，捡起鸡蛋，两人有说有笑的。

灶火燃得极旺，香气很快飘了出来。

庄梦蝶转头想起什么，去书房写了好几份怎么做盐焗土豆的说明。

一看今天牛犊还没出去迟早，便亲自拿牧草喂它，牛犊亲昵地在那傻跳。前世就听人说过，水牛除了个头大，可能算是最完美的宠物之一，当然特指那些从小养大的水牛。

它们不仅通人性、忠诚，还能干农活。她给它取名叫“哞哞”，每次她唤它，回应也是“哞哞~”。这种互动，总是让人听见了忍俊不禁。

今次，她还奇怪王婶怎么没笑，转头却注意到她们的视线分明聚焦在某人身上。这才是他们留下的目的吧，庄梦蝶心说，这男人有什么好看的。

她俯身和哞哞说着话：“你看他是不是臭美，之前明明天天戴面具的。现在喝个茶还卖弄。”

哞哞像猫儿似的蹭了蹭，眼神温和，睫毛精似的眨巴眼睛，好似再说：“他哪有我美。”

对方像是有所感应似的，斜着眼瞥了这边，“烧得啥啊，这么香，早膳还没吃。”

闻言，她转过身，先去厨房查看，见水还没完全烧干，便嘀咕：“这位大爷，稍安勿躁，再等片刻啊。”

她将灶边的热水接到脸盆里，先递过去，“呐，洗脸不，水好了。”