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第190章 滷鸡蛋和豆腐脑（第1页）

15箱油条胚，不过才1500根油条。

三家店分一分，一家才能分到500根，第一天先试试水。

夏云淑感觉是够用的，不够的话她再紧急补货也行。

定下油条后，她又对顾荣说：

“之前那个速冻大肉包不错，我今天再多拿些。”

顾荣笑得无比热情，“好说好说，夏老板要多少袋？”

夏云淑：“你家之前一袋里只有20个包子，有没有更大包装的商用版？”

顾荣笑了，“没有了，这个就是商用版。你想想，一般笼屉一笼也就能蒸这么一袋，包装太大用不完冻冰柜里容易串味。”

夏云淑一想，確实是这个道理。

“行吧，那还是之前那个纯肉包子，要30袋。”

一袋包子20个，一家店就能分到200个包子。

够用了，主食除了包子还有油条呢。

顾荣叫了店里的人帮夏云淑將货搬上麵包车，夏云淑则扫码付钱。

今天的包子和油条进货价加在一起，一共是1890。

也就是一条一斤半以上，两斤以下黄鱔的价格。

隨后，夏云淑轻车熟路地去了胖胖副食家，买了几袋滷鸡蛋的调料。

这种调料用著方便，拆开外面的塑料包装，里面是用纱布包好的调料粉，每次数好鸡蛋的个数一起下锅就行。

滷好后泡一会儿，鸡蛋非常入味。

但是也不能泡太久，不然容易太咸。

不过……夏云淑摸摸下巴，咸了对现代人来说是缺点，但是对於捨不得吃盐的古代人来说，可就成了优点了。

而且现代的精盐纯度非常高，完全不像古代，受限於提纯技术，食盐不够纯净，入口会发苦。

胖胖老板向她介绍，“这个滷料包非常好用，你回去连老抽都不用放，把这个料包放进锅里就不用管了。

这一小包是5g，15g的料能卤50个鸡蛋。

用完別扔，这个滷料还能重复使用一回。”

夏云淑点点头，“可以，这个多少钱？”

胖胖老板：“90包卖你14块9。”

一次卤50个鸡蛋，差不多就够卖了。

一次三包料，可以卤60回。

好傢伙，一次的调料成本只有不到2毛5？

夏云淑不禁讚嘆，真是科技改变生活。