新八一中文

第275章 吃点家常菜（第2页）

分店店长李木棲应道：“好的，今天店里有新上的杏仁露，请问要来一盅吗？一盅149。”

儘管已经腰缠万贯，老徐依然知道，149一盅，对杏仁露来说是一个很高昂的价格。

老徐动动鼻子，忽然意识到，空气中瀰漫的，和豆浆有所不同的香气，原来是属於杏仁露的。

“来一盅！”他倒要看看，一盅杏仁露，为什么能卖这么贵。

李木棲笑著应道：“好的，请稍等。”

老徐没等几分钟，他的那盅杏仁露就来了。

揭开盖子，新鲜的杏仁露正腾腾冒著热气。

离得近了，杏仁露里穀物与坚果的香气，愈发浓郁。

他忽然感觉有点饿了，迫不及待地用勺子搅了搅。

与他想像的清淡的杏仁露截然不同，这一盅杏仁露非常浓稠。

“应该是用米来增稠了。”老徐嘀咕一声，“看著倒是挺不错。”

搅一搅等稍微晾了一会儿后，他才舀了一勺放在嘴边吹吹。

吹的时候，杏仁露的味道一个劲往鼻子里钻。

“闻著倒是挺香。”老徐说完，就將杏仁露送入口中。

浓稠又绵密，里面加的米粒並没有让杏仁露的口感变得粗糙，反而增添了几分顺滑。

杏仁特有的苦味，立即在口腔中蔓延开来。

中医的理论里讲究“苦入心”，这一口带著苦味的杏仁露，直接滋润到了心里。

老徐什么话都没说，紧接著又喝了一大勺，这才直起身。

“怪不得卖这么贵，还真是不错，里面的糯米糯香味可真足啊。”

看李木棲路过，老徐下意识问了句，“这个杏仁露味道確实不错，怎么卖这么贵？”

李木棲笑著回道：

“我们老板说了，杏仁露的原材料都比较难得。

杏仁是精心挑选的野山杏杏仁，手工去皮。

糯米与大米，则选用的是没有经过任何杂交改良的原始品种，產量太低，所以价格也要高一些。”

老徐点头，“难怪呢……”

现在的糯米经过杂交改良后，產量大幅提高，但相应的，香味也淡了很多。

他没再说话，低头慢慢喝完了这盅杏仁露。

喝完后，老徐站起来伸了个不顾及形象的懒腰，他已经许久没有这种，被滋润了心脉的感觉了。