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第38章 审问求追读（第2页）

“大哥，我说了你莫生气哈。你买的这个皮蛋不太行。蛋清发黄，不够透亮，吃起来有点涩口，后味还带点苦。你调的烧椒料是好吃的，就是这个皮蛋底子没撑起来。”

洪杰愣了一下。

这批皮蛋確实有问题，建国买回来的时候他的鑑定技能扫过，冒著黄光。只是想著摆摊初期成本压得低，就没换。

这姑娘，一口就吃出来了？

“你懂皮蛋？”

陈秀兰摇摇头：

“不算懂。就是我老汉活著的时候，家里养了几只鸭子，好的皮蛋什么样，我见得多。蛋清要透亮，蛋黄要溏心，吃起来不涩不苦，那才是好的。你这个皮蛋，买的时候是不是没挑？蛋壳上黑点越少越好，拿手里掂一掂，沉的不晃不响，才是好的。”

洪杰看著她。

这姑娘，还真懂行。

“你说得对。下午我去重新挑挑。”

“大哥，我跟你去吧。我会挑。”

洪杰犹豫了一下，点了头：

“要得。”

陈秀兰嘴角弯了一下，但很快又收住了。她低头看了看碟子里还剩大半的烧椒皮蛋，悄悄咽了口口水，把碟子往洪杰那边推了推：“大哥，你吃。”

“让你尝的，你吃完。”

陈秀兰摇头：

“剩下的你留著卖吧。我尝一口知道味道就行了。”

洪杰皱了皱眉：

“嫌不好吃？”

“不是！”陈秀兰赶紧摇头，“好吃！真的好吃！就是……这皮蛋虽然不太好，但你这调料是真的香，肯定能卖出去的。我吃了怪浪费的。”

洪杰看著她那副样子，脑子里突然闪过一个念头——

不对劲。

饿了好几天的人，吃东西还能守著分寸半点不贪嘴？干活利索、懂食材、会洗大肠，样样都拿得起来——这姑娘到底什么来路？

他深吸一口气，把碟子又推回去：

“让你吃就吃。试菜，不差这一口。”

陈秀兰眼睛亮了一下，拿起筷子夹了一块，吃得很慢，像是在品味道。

吃完又夹了一块，然后把碟子里最大的一块皮蛋夹起来，放到洪杰面前的碗里。

“大哥，我没弄上口水。你尝尝。”

洪杰看著碗里那块皮蛋，心里那根弦绷得更紧了。

他端起碗一口吃了，放下碗，转身去收拾灶台，一边忙一边隨口问：“小陈，你们村叫什么？”