新八一中文

第二章 发家致富餐饮开路（第2页）

但我先得去买点配料作好准备，京城不似江南河泽众多，不光少有海鲜，连河鲜种类都不多，只有最常见的几种鱼类。我要“以有限的食材，做出无限的美味”，必须让作料发挥功能了。

早在绿岛我就知道京城最有名的酒是梨花白，它以皇族的享受和亲民的价格长销不衰。我想得清楚，京城不是江南小城，这儿的人见多识广，单是几种特别的菜尚不足以满城传诵。我想打响京城第一炮，需要借噱头才能上位，没什么能比皇家品牌更合适的了。

用餐时，我问小二：“最好的梨花白在哪里买？”

他王婆卖瓜自卖自夸：“本店啊！我们老板以前是御厨，服侍过皇上皇后的！到如今他们还会来店里小坐呢！就冲他们的关系，最优质的梨花白自然会提供给本店了！”

徐夫记的生意太火爆，大批量供应的酒必然不会是最上等的，我不信他说的话，又问：“除了你们店呢？”

他想也不想：“那就只有皇宫了！皇后娘娘亲手酿的。”

这个难度也太大了点了吧……我挠挠头：“就再没有别的地方吗？”

小二也挠挠头：“有是有，但姑娘不大方便去。”

“但说无妨。”

“呃，是酒库。”

我眼睛都亮了，这儿我听说过！刚来京城第一天，我就听到两个后生哥吹牛：“等我有了钱，就请你去酒库！包你浑身舒爽！”

小二的面皮微红，我好笑了一下，不就是喝酒的场所嘛，女人有何去不得？在绿岛时，我们用海水和瓜果酿酒，我连王宫里窖藏了二十年的都喝过，一整坛下去也没事，难不成还会被清淡的梨花酿成的酒撂倒？

酒库离徐夫记不算远，走路就能到。它门口挂着一长串绛纱灯，两侧贴着鲜红的对联，上书：天不管地不管酒馆，哭也罢笑也罢喝吧。

刚走近就听到里头歌舞喧嚣，夹杂着壮汉豪气干云的声音：“来，来，喝！喝！”

花枝招展的姑娘们正迎来送往，我径直往里走，一位穿粉色衣服的姑娘们迎上来，妙目闪闪地问：“姑娘是找人，还是吃花酒？”

我哪有什么熟人可找，登时被问得一愣：“我来喝酒。”

这姑娘颇有几分姿色，闻言抿嘴浅笑：“姑娘随我来。”

走进酒库大厅我就傻眼了，清一色酥胸半露的姑娘分坐在各张觥筹交错的桌上，人人都生得美丽，环佩叮当地举杯和客人们对饮。

任是绿岛并无风月场所，这副景象中也使我搞明白这是青楼了。夏朝传入我国的那些书籍里时有这一去处，怪不得说起酒库时，店小二都脸红了呢。

我问姑娘：“这儿分明是……为何要叫酒库？”

她软语如絮：“您见过谁喝酒时不想搂个姑娘的？”

她说得不以为意，我听得面红耳赤：“你给我安排一张里间的桌子吧，来一坛梨花白就好。”

姑娘侧过脸看了看我：“我们的酒水不单点呢。”

“哦？是要搭配小食吗？好说。”我伸进兜里摸了摸银两。

她笑得比酒还醉人：“是要搭配男人。”

“啊？”

而后我才得知，酒库也做女客生意。夏朝倡导男女平等，常有女子不愿独守空房，跑来寻夫，但多数浪**子正在兴头，甩手就给糟糠之妻几巴掌。女子不堪其辱，伤心之际自暴自弃，也喝上了酒，狠狠地花他的钱，狠狠地伤自己的心。

温存体贴的少年郎就应运而生了，陪她们喝喝酒，说说话，安抚安抚失意人。有些豪放的呢，兴许就留下来过一夜，芙蓉帐暖度金宵。更多心被伤透的呢，纵然被少年郎打动，也不敢明目张胆，偷偷地看中了，偷偷地另约场所——当然了，这就是个昂贵的价格了，只有达官贵人家的女眷才享受得起。

真是生财有道，我问姑娘：“女客多吗？”

她娇笑道：“不少呢，但大多是半老徐娘了，像您这么年轻的少见。”

她取笑我呢，可我不生气，但凡是发财的门道我都挺感兴趣。要点男人就点，有人陪我喝酒比独自喝闷酒要愉快得多。我对姑娘说：“少年郎在哪儿，带我去吧。”

姑娘乐了，看了我好几眼：“您真胆识过人。”

脂粉香浓的珠帘后，是另一重天。漂亮伶俐的少年郎或围坐在一个妇人的桌旁，或呆坐一隅自斟自饮，或独立窗边凝目远处，姑娘带我穿行其间，用眼神示意我如果看上谁了，就点一下头。

可我谁也没看上。他们都是灵动清秀的男孩子，但谁也不及那位贵公子。可那样的丰雅之姿，又岂会是寻常可见的人物？这些天来，我在心头一再地回味着相处时刻的每一个细节，却只能无可奈何地承认，我连他的姓氏都不知晓，再会是渺茫的事，一如我在京城寻访爹爹一样困难。

也许，他已不复记得我吧，我只是他生命里的过客，他却在我心间投下优美的涟漪，思之惘惘，难明所以。怪只怪我见识短浅，怪只怪他太过出众，将这一室的美少年都比了下去。我怏怏地说：“真的不能单点酒水吗？”

姑娘果断地摇了摇头，又来笑我：“您眼光可不低。”

我佯作气愤：“你们太苛刻了，店大欺客！”

她不买账：“我们大皇子说，恃才可放旷，酒好能欺客。”

正沉浸于温柔乡的妇人听到我们的谈话，插了一句：“人家酒好，没办法。”