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第258章 准备上冰粉（第2页）

再来点葡萄乾和熟芝麻，就齐活了。

这么一碗冰粉组装在一起，一点都不比古代饮子店里的各种夏日消暑甜点差。

商用大袋蜜红豆，一包5斤，才卖22

山楂片，一箱20斤，售价89，一斤合计4。45元。

切碎了用的时候少放一勺就行，这么一箱能用到天荒地老。

葡萄乾熟芝麻，用量更少，隨便挑便宜的买一点就够用。

胖胖老板热情地將东西给她装好，“夏老板最近真是生意兴隆啊。”

夏云淑笑起来，“也就挣个辛苦钱，不如韩老板坐在店里风吹不著雨淋不著，还自在。”

韩明珠也笑起来，“小夏你这话说得也太谦虚了。”

夏云淑与她道別，又开车去了机械区。

她需要一个碎冰机，从冰厂里买回来的都是大块的冰块。

放在饮料里正好，放在冰粉里可就太大了，吃起来碍事。

秉著寧大勿小的原则，夏云淑斥500元买了一台碎冰量超大的机器。

每个小时，可以碎120kg的冰。

隨后，她又联繫製冰厂的人员，要求给她的仓库里补一批食用冰块。

冰块送到得比碎冰机还要快。

夏云淑先去古代，教后厨的人製作冰粉：

“一包粉2l水，这个杯子里有刻度，看著倒。”

后厨给大盆里量了6l水，再按照夏云淑的吩咐，倒进去三包冰粉粉。

夏云淑还特意买了几个不锈钢的蛋抽，方便他们快速將粉与水搅匀。

一直搅到原本清澈的水开始变得有点发黏，將水面上的浮沫撇乾净，就可以放进冷藏柜里降温了。

等待冰粉凝固成型的时候，夏云淑回到现代，给碎冰机通上电，边玩消消乐，边打了3大盆的碎冰出来。

这些冰一家店里放一盆，应该是够用的。

打出来的碎冰在冷冻柜里放著，也不怕化掉。

“大功率的机器就是好用，虽然声音大了一点，但是打起冰块来真的好用。”

夏云淑看著轰隆隆吐著碎冰的机器，满意地说。

等三大盆碎冰全部打好，她再將第二锅粽子取回来，送去店里时，冷藏柜里放著的冰粉，已经降温完成，全部凝固。